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京都どんぐりの味お試しセット

 京都どんぐりの味お試しセット
人気商品がたっぷり!当店通常価格5,700円のところ【32%OFF】3,880円(税込)
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京野菜の入った京風お好み焼 4枚(もちチーズ玉×2枚・京都ぽーく玉×2枚)

こだわり食材
九条ねぎ|一般的にネギ属には約400種もの品種があり、その中でも〔九条ねぎ〕は、京野菜として確固たる地位を獲得し、全国的にもブランド野菜として知れわたっております。この〔九条ねぎ〕を冷凍ではなく100%フレッシュな状態で下ごしらえし、鮮度を保った状態で他の食材と合せて、1時間に最高1,600枚まで生産できる大型お好み焼き製造機で、厳しいチェックのもと、高品質を保ちながら製造に取り組んでおります。
生地 生地

【京風お好み焼】の生地に含まれます小麦粉は、昭和5年に創業された京都市南区の井澤製粉株式会社様のものを使用しております。この小麦粉は、厳選された良質の小麦を使用し独自の原料配合で製粉し完成したもので口どけが良く、クリーミーな食感となります。また冷凍のお好み焼きは、比較的に生地が固く仕上ってしまうため、少しでもふんわりとした食感を商品に持たすべく、タンパク質8%以下の高級薄力粉を選択しております。

  紅しょうが 紅しょうが

【京風お好み焼】に含まれております〔紅しょうが〕は、京都中央卸売市場内の株式会社丸漬様に、特別にお願いし、良質の国内産のしょうがを使用し、着色料を一切使わず、梅酢にじっくりと漬け込むことにより、梅としその香りがしょうがの味を引き立て、さらに鮮やかな色合いが食欲をそそるこだわりの商品に仕上がっております。

特製ソース 特製ソース

【京風お好み焼】に添付しております〔特製ソース〕は、京都府宇治市の大洋産業株式会社様に特別注文したもので、自然の原料を用いて、デーツやリンゴなどの甘酸っぱさを生かし、さらにお好み焼との相性が良いお醤油を隠し味に使うことで、お好み焼を一層美味しくお召し上がりいただけます。
また化学調味料・合成着色料・合成保存料を一切使用せず、日本で初めての酵素分解法(製造特許No.790624)により作り上げた本格的で、身体に優しいソースに仕上がっております。




京野菜の入った京風やきそば(京風ソースやきそば×2食)

こだわり食材

京野菜・九条ねぎ

京野菜・九条ねぎ

1300年歴史がある京野菜の代表格である九条ねぎ。
京都の食文化を紡いできたともいえるこの九条ねぎの美味しさが
やきそばの中でもしっかりと楽しんでいただけるように、配合比で約13%分も使用しました。
また、この〔九条ねぎ〕を新鮮な状態で、1.5cmの食べ応えのあるサイズにカットし、
やきそばの中に盛り込みました。
九条ねぎ独特の強い香りと甘み、そしてシャキシャキとした食感を味わえるように
仕上げてあります。

紅しょうが

紅しょうが

弊社の代表的な冷凍食品【京野菜の入った京風お好み焼き】に使用しております〔紅しょうが〕を
京風やきそばにも盛り込みました。
こちらの紅生姜も京都中央卸売市場の漬物専門店、株式会社丸漬様に、特別にお願いし、
良質の国内産生姜を使用して、着色料を一切使わず、梅酢の中に、じっくりと漬け込むことにより、
鮮やかな色合が食欲をそそるこだわり商品として製造していただきました。

特製やきそばソース

特製やきそばソース

【京風やきそば】に添付しております濃厚ソースは、京都・宇治の天然水を使用して製造しております。
お好み焼き用のソースと比べ、水分配合比が41%〜49%と高い比率のソースとなっておりますので、水所・宇治の天然水のまろやかさがしっかりと活かされたソースとなっております。
また、ジューシー感を味わっていただく為に、別添ソース方式を採用しておりますのでやきそばをレンジアップ後にまぜていただくと、りんご・トマト・梅の爽やかさを際立たせた味わいが広がります。
こちらののソースも京都府宇治市の大洋産業株式会社様に特別にお願いし、長い年月をかけて開発していただきました。




京都米焼おにぎり8個(浅漬けみぶ菜×4個・しば漬×4個)

こだわり食材

京都米 ひのひかり

お米にこだわっています!

弊社どんぐり全店舗でもお付き合いさせていただいております、『株式会社京山』さまより、『京都米 ひのひかり』を仕入れさせていただいて、今回の焼おにぎりに使用致しました。
京都米とは、京都府内で育ったお米の総称で、収穫されたものの9割が、京都府内で消費されるお米でございます。その為、あまり他府県に流通しないことが特徴でございます。
今回の焼おにぎりは、製造日から一年半、保存が可能な冷凍食品でございますので、全国の皆様に京都米を堪能していただける商品として開発させていただきました。

京漬物専門店 丸漬の京漬物を使用!

弊社どんぐり全店舗でもお付き合いさせていただいております、京都中央卸売市場内の京漬物専門店
『株式会社丸漬』さまより、5種類の京漬物
を仕入れさせていただいて、今回の焼きおにぎりに使用致しました。

浅漬みぶ菜

浅漬みぶ菜

京野菜を代表するみぶ菜を昆布だしを中心としたあっさり味に仕上げたお漬物です。

しば漬

しば漬

刻んだ胡瓜を主原料に国産の生姜、みょうが、なす、しそを使ったお漬物です。

お米にこだわっています!

株式会社どんぐり全店舗でもお付き合いさせていただいております、京都の老舗明治12年創業の澤井醤油様が製造された濃口醤油を今回の焼きおにぎりに使用しております。
澤井醤油様のお醤油は、他社製品に比べ、色合いも濃く、お味がしっかりしていることが特徴でございます。
澤井醤油様は、京都にある醤油醸造元の中でも珍しく、木の桶や大きな釜などの昔ながらの道具を用いて、手作りのお味を頑なに守っておられます。

京都 丹波こしひかり

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お届けイメージ

原材料 ■お好み焼
[京都ぽーく玉]
野菜(キャベツ、ねぎ)、卵、小麦粉、豚肉、紅しょうが、食用植物油脂、チキンエキス、ポークエキス、風味調味料(かつお)、三温糖、食塩、風味調味料(昆布)、酵母エキス、ベーキングパウダー、増粘剤(キサンタン)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)
[もちチーズ玉]
野菜(キャベツ、ねぎ)、もちチーズ(もち、ナチュラルチーズ)、卵、小麦粉、紅しょうが、食用植物油脂、チキンエキス、ポークエキス、風味調味料(かつお)、三温糖、風味調味料(昆布)、食塩、酵母エキス、ベーキングパウダー、増粘剤(キサンタン)、セルロース、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)
[濃厚ソース]
糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、野菜・果実(デーツ、りんご、トマト、その他)、醸造酢、食塩、しょうゆ(本醸造)(大豆(遺伝子組換でない)、小麦を含む)、でん粉、酵母エキス、香辛料、昆布、増粘多糖類、かつお節粉末、あおさ

■焼きそば
[ソース焼きそば]
中華麺(小麦粉、植物油脂、小麦蛋白、卵白粉末、食塩、かんすい、クチナシ色素)、野菜(葱、キャベツ)、ガラスープ、豚肉、生姜、味付塩こしょう、ガーリックパウダー、梅抽出液、いため油(菜種油、コーン油、大豆油)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に乳、鶏肉を含む)
[濃厚ソース]
糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、野菜・果実(りんご、トマト、梅、その他)、食塩、醸造酢、植物性蛋白加水分解物、澱粉、香辛料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、甘味料(ステビア)

■焼きおにぎり
[すべての種類に含まれるもの]
米・醤油・植物油脂・食塩・調味料(アミノ酸等)酒精・酸味料
[浅漬みぶ菜]
壬生菜・唐辛子・還元澱粉糖化物・糖類(ぶどう糖・砂糖)・醸造酢・蛋白加水分解物・昆布エキス・香料
[しば漬]
胡瓜・しょうが・みょうが・茄子・しそ・還元澱粉糖化物・発酵調味料・糖類(ぶどう糖・砂糖)・蛋白加水分解物・酵母エキス・野菜色素・香料
内容量 お好み焼:900g(お好み焼 1枚200g 4枚、特製ソース、かつお節、青のり 各4袋入り)
焼きそば:470g(焼きそば 具材200g 2食、濃厚ソース35g 2個)
焼おにぎり:640g(浅漬みぶ菜、しば漬 80g 各4個)
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がり下さい
アレルギー指定食品 小麦、乳、卵、大豆、豚肉、鶏肉、りんご、豚肉
【32%OFF】「京都どんぐりの味 まるごとお試しセット」
商品コード:511

当店通常販売価格 5,278円(税込5,700円)
販売価格

3,593円(税込3,880円)

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