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京野菜のたっぷり入った京風九条ねぎぎょうざ

どんぐり餃子 〜 味のこだわり 〜

とにかく材料にこだわっています

こだわり京野菜

こだわり 京都菜・九条ねぎ

九条ねぎの起源は今から約1200年前の稲荷神社建立時からと言われており、長い年月の間、京都の多くの方々から愛され親しまれ続けてきた伝統ある京野菜です。九条ねぎにはカロチンやビタミンB・Cが多く含まれており、食欲増進・疲労回復・強壮作用などの効果があると言われております。また、京都では九条ねぎを焼くと邪気を祓ってくれるので風邪などの病気を早く治せると伝えられております。

京都菜・九条ねぎ

こだわり 京都の老舗 佐々木酒造の割烹酒

弊社どんぐり全店舗でもお付き合いさせていただいております、京都の老舗、明治26年創業の佐々木酒造様が製造された割烹酒をぎょうざの味付けに使わせていただいております。佐々木酒造様は京都の造り酒屋の起源と言われる洛中で唯一残る酒蔵で、今も洛中におけるお酒造りの伝統を守り続けておられます。

京都の老舗 佐々木酒造

こだわり 京都清水三年坂 七味家の一味

創業明暦年間(1655年)、350年の老舗 七味家さんの一味を餃子の餡に入れて、餃子の具材にアクセントを加えました。伝統ある京都の地元企業の中でも、由緒正しき老舗七味家さんの一味を、弊社冷凍食品に使用できたのも、弊社代表(木村隆紀)と現副社長 福島良典 氏(15代目当主)が、3歳からの幼馴染みであったことも大きな要素と言えます。

京都清水三年坂 七味家

こだわり 京都洛中の老舗 澤井醤油本店のお醤油

弊社どんぐり全店舗でも、お付き合いさせていただいております、京都の老舗 明治12年創業の澤井醤油本店様が製造されたお醤油をぎょうざの餡のつなぎに使わせていただいております。澤井醤油本店様は、京都にある醤油醸造元の中でも珍しく、木の桶や大きな釜など昔ながらの道具を使い、手作りの味を頑なに守っておられます。

京都洛中の老舗 澤井醤油

お客様からいただいた嬉しいお声の一部をご紹介

K.S様
少量で焼いてもパリっと失敗なく焼けました。
それに味付けがしっかりしているので、何もつけなくてもこのままで美味しくいただけます。

Y.G様
他の冷凍ぎょうざのように、食べた後のモヤッと感がまったくない!
ポン酢でさっぱりいただくと、いくらでも食べれちゃうヘルシー餃子です!

M.K 様
餃子と言うと、ニラやニンニクの強い香りのガツンとしたおかずというイメージですが、ネギの甘い味も合うんだなと初めての発見でした。
品があって、あっさりしているけど、満足感があります。

京野菜ぎょうざのおいしい召し上がり方

十分に熱したフライパンに小さじ2杯の油をひいてください。

写真のようにぎょうざ10個を並べて、強火で約1分焼いてください。

水100ccをフライパンに入れます。
フタをして中火で約4分間、蒸し焼きにします。

フライパンの水の水分がなくなり、表面がパリパリする音がすれば出来上がりです。

お皿にのせて、酢醤油やポン酢につけてお召し上がりください。

   
原材料 [具]
野菜〔ねぎ(国産)、キャベツ(国産)、しょうが、にんにく〕、豚肉(国産)、粒状植物性たん白、ラード、酵母エキス、しょうゆ、砂糖、味噌、酒、食塩、こしょう、唐辛子、皮(小麦粉、小麦たん白、食塩)
内容量九条ねぎぎょうざ 18g×10個
冷凍前加熱の有無加熱してあります
加熱調理の必要性加熱してお召し上がり下さい
アレルギー指定食品小麦、大豆、豚肉
賞味期限お届け時に60日保証
京野菜のたっぷり入った京風九条ねぎぎょうざ(10個セット)
商品コード:205

販売価格

480円(税込518円)

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