京漬物の入った京都米の焼おにぎり4個セット(柚子大根漬・みぶ菜漬)

具材に2種類の京漬物を使用!各2個、合計4個のセット!!
型番 306
販売価格 720円(税込777円)
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京漬物の入った京都米の焼おにぎり 4個セット(柚子大根・みぶ菜漬)

京都どんぐりの「素材へのこだわり」

具材に使用する京漬物は京都・紫竹に商店を構える京漬物専門店「林慎太郎商店」様に以来しました。『我が子にも食べさせられる食品を』の想いから、 化学調味料で味を付けずに厳選したお塩・砂糖・お酢・醤油・、みりんなど、日本に昔からある調味料で漬け込み、京都らしい味わいで素材自体の風味を引き出した京漬物を作っておられます。
生のお野菜に塩当てし、樽底からひとつひとつ敷き詰める、京都の伝統的な製造法を守った、全て【化学調味料無添加】・【手作り】の京漬物でございます。

お漬物について
お米について

お米は、お醤油との相性が良い100%京都府産の京都米「ひのひかり」を使用。京都米ひのひかりは非常に希少性の高いお米で、全国のお米の生産量の約1%の割合しか生産されていません。 その為ほぼ京都府内で消費され、あまり他府県には流通していないお米です。
地産地消の想いから、京都どんぐりの店舗(京都市内全9店舗)でも、京都米をお客様に提供させていただいております。

焼おにぎりの味付けには、京都の老舗・明治18年創業の「沢井醤油本店」様が製造されたお醤油を使わせて頂いております。京都にある醸造元の中でも珍しく、昔ながらの道具を使った 手作りの味を頑なに守っておられます。
麹(こうじ)を造る「室(むろ)」も、木で覆われた町屋の一室のような構造になっており、こういった点に京都ならではの特徴を垣間見ることができます。

お醤油について

京都どんぐりの「製法へのこだわり」

製法について

京都どんぐりの焼おにぎりは色鮮やかな京漬物を目でも楽しんでいただこうと片側に盛り付けております。また、お醤油を表面に”塗る”のではなく、お米とお醤油を一緒に炊き上げ、 ”炊き込みごはん”にしております。炊き込むことで、お米1粒1粒の香ばしさをお楽しみいただけます。
澤井醤油本店の醤油は色目は濃く感じますが、過度の塩分を感じずお醤油独自のコクを出し、京漬物・京都米との相性を 最大限に生かしております。

京都米焼おにぎり・セット内容

柚子大根・みぶ菜漬焼おにぎり 80グラム各2個

焼おにぎりの美味しいお召し上がり方

袋を破らずに電子レンジで加熱するだけでお召し上がり頂けます。

加圧時間目安(500Wのレンジの場合)
・1個  …約2分
・2個  …約3分30秒
・3個  …約5分30秒

お召し上がり方(1)
お召し上がり方(2)

1個1個、個包装になっておりますので食べたい時に食べたい分だけ、温めてお召し上がりいただけます。
ふっくらもちもち食感に仕上がった焼おにぎりはお茶をかけていただき、お茶漬けにしても美味しくお召し上がりいただけます。

原材料 [すべての種類に含まれるもの]
米・醤油(脱脂加工大豆・小麦・食塩)・菜種サラダ油・植物油脂(一部に小麦・大豆を含む)
[柚子大根漬]
大根・柚子・砂糖・米酢・食塩・本みりん
[みぶ菜漬]
壬生菜・唐辛子・食塩・白醤油・本みりん・米酢・清酒
内容量 2種類×2個(柚子大根漬・みぶ菜漬)※一個あたり約80グラムです。
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がり下さい
アレルギー指定食品 小麦・大豆
賞味期限 お届け時に60日保証
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