京都どんぐり京柚子ぽん酢 403
日本の柚子栽培発祥の地と言われている京都・水尾の柚子を使った特製柚子ぽん酢です。
実が大きく香り豊かで味が濃い水尾の柚子は、高級食材として京都の料亭や和菓子店でも重宝されています。愛宕山の伏流水と寒冷な気候で育った柚子の果汁に京都宇治の天然水をブレンドした上品で優しい味わいのぽん酢。様々なお料理にお使いください。
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水尾の柚子は、種から育てる実生栽培で作られています。 村上和彦様が代表を務めておられる株式会社京都水尾農産様から厳選された柚子を提供して頂きました。 写真左から 株式会社京都水尾農産 代表取締役 村上和彦様 株式会社どんぐり 代表取締役 木村隆紀 株式会社京都水尾農産 取締役 村上智彦様 |
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定番の湯豆腐は勿論のこと、 ・唐揚げ ・ぎょうざ ・冷奴 ・山いも短冊 ・しゃぶしゃぶ ・うどんすき ・おろしハンバーグ・牛肉のステーキ・各種の炒め物 など、アイデア次第で色々なお料理にご利用頂けます。 |
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Ｑ:「容器の底に何かが沈殿しています。」
柚子果汁の成分が固まり沈殿する場合がございますが、品質には問題ございません。
ご使用前によく振ってからお使い下さい。
| 原材料 | しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、ゆず果汁、食塩、醸造酢、カツオブシエキス、寒天／調味料（アミノ酸等） |
|---|---|
| 内容量 | 300ｍｌ |
| アレルギー指定食品 | 小麦、大豆 |
| 賞味期限 | お届け時に60日保証 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下で保存してください） |
| 栄養成分表示（100g当たり） | |
|---|---|
| エネルギー | 47kcal |
| たんぱく質 | 3.4ｇ |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 8.2g |
| 食塩相当量 | 5.8g |
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